Pratos principais
Receitas e dicas de pratos principais explicadas de forma clara e objetiva.
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Purê de Couve-flor
Moqueca baiana com camarão
Uai, mas moqueca baiana? Existe outro tipo de moqueca? SIMMM... No Brasil temos a moqueca BAIANA, que tem como principais ingredientes o pimentão, o leite de coco e o azeite de dendê, bem como a moqueca CAPIXABA, que possui como principais ingredientes o tomate, a cebola, o azeite de oliva e o urucum. Ambas são deliciosas, mas hoje vamos de baiana.
Cuscuz Paulista
Risoto de camarão e lula
Você sabia que temos três tipos de arroz para preparar o risoto? Pois temos o arbóreo, carnaroli e o vialone nano. Escolha um deles e corra para preparar uma refeição bem gostosa que pode ser harmonizada com vinho ou uma cerveja weiss.
Arroz de carreteiro
Na sua festa junina também não pode faltar galinhada, caldos e arroz de carreteiro? Hoje vamos preparar arroz de carreteiro feito no fogão a lenha.