Cookies com chocolate
Cookies são biscoitos que possuem as características de serem rústicos, crocantes por fora, levemente macios por dentro e rachados na sua superfície. São excelentes para acompanhar um café.
Receitas
Gastronomia descomplicada, com a experiência de quem ensina na prática.
Receitas organizadas para facilitar sua rotina na cozinha, explicadas de forma clara e objetiva.
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Risoto de camarão e lula
Você sabia que temos três tipos de arroz para preparar o risoto? Pois temos o arbóreo, carnaroli e o vialone nano. Escolha um deles e corra para preparar uma refeição bem gostosa que pode ser harmonizada com vinho ou uma cerveja weiss.
Salada de pepino com molho vinagrete de aceto balsâmico
Já pensou na salada para acompanhar o churrasco ou a carne assada do final de semana? Pensamos em uma salada prática e rápida de pepino e tomate cereja com molho vinagrete.
Arroz de carreteiro
Na sua festa junina também não pode faltar galinhada, caldos e arroz de carreteiro? Hoje vamos preparar arroz de carreteiro feito no fogão a lenha.
Canjica
Mungunzá, Canjica, Mingau de milho ou Mingau de milho branco...Vish, que confusão! Mas no fim, é tudo a mesma coisa. Vamos lá?
Pé de moleque
Espaguete ao molho pesto
Está frio ou calor por aí? Tempo mudando a cada semana, né. Por isso, optamos por uma massa para a receita do final de semana. Rápida, prática e muito gostosa.
Pudim de leite condensado
O Pudim faz parte da categoria de cremes assados. Tem uma consistência firme, mas bem delicada ao paladar. Seu cozimento, para quem ainda não sabe, é feito em banho-maria, por isso que fica com aquela consistência lisinha por dentro que muitos amam. Ah, mas e o pudim com furinhos. Aí fica para um outro momento, onde estarei explicando sobre a coagulação dos cremes. Vamos lá?